Firriato Terre d’Ocra Moscato – Terre Siciliane IGT
Caratteristiche
- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Vitigni: 100% Zibibbo
- Gradazione alcolica: 11%
- Regione di produzione: Sicilia, Italia
- Formato: Bottiglia da 50 cl
- Vigneti: Terreni di medio impasto con tendenza argillosa
Vinificazione e Affinamento
Il Terre d’Ocra Moscato di Firriato è il risultato di una vinificazione attenta, in cui le uve Zibibbo vengono sottoposte a pressatura soffice per estrarre solo il mosto più pregiato. La fermentazione avviene a temperatura controllata , preservando al massimo gli aromi freschi e floreali del vitigno. Il vino viene poi affinato per 3 mesi in bottiglia , sviluppando maggiore complessità e armonia.
Profilo Organolettico e Servizio
- Colore: Dorato brillante
- Aroma: intenso e avvolgente, con note di zagara, agrumi, albicocca e miele
- Gusto: Morbido, equilibrato e persistente, con una piacevole dolcezza mai stucchevole
- Temperatura di servizio: 14°C
- Bicchiere consigliato: Calice da vino passito, che esalta la concentrazione aromatica senza necessità di eccessiva ossigenazione
Potenziale di invecchiamento
Perfetto da bere subito per godere della sua freschezza e intensità aromatica, ma può essere conservato in cantina per oltre 5 anni , sviluppando maggiore complessità.
Un’elegante espressione dello Zibibbo siciliano , ideale per chi cerca un vino dolce, raffinato e dal forte legame con il territorio .
