Asanguefreddo – GT Terre Siciliane

Un’interpretazione innovativa del Nerello Mascalese, da degustare freddo per esaltarne freschezza ed eleganza.

Scheda tecnica

• Vitigno: 100% Nerello Mascalese
• Colore: Rosso rubino tenue con delicate sfumature violacee
• Olfatto: Intensi sentori di frutti rossi
• Struttura: Elegante, fresco e persistente, con tannini morbidi e un bouquet fruttato avvolgente

Degustazione & Abbinamenti

Asanguefreddo è un vino unico, pensato per essere servito freddo, esaltando il carattere suadente e raffinato del Nerello Mascalese. Perfetto in abbinamento a:

• Pasta con polpa di ricci, nero di seppia o sarde a beccafico
• Piatto a base di tonno rosso
• Carni bianche e rosse durante la stagione estiva, grazie alla sua freschezza e fragranza

Un’esperienza sensoriale che racconta la Sicilia attraverso ogni sorso.